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第19章 第19章


品冰宴的路没白铺,醉仙楼的冰品生意迅速打开了。

        那些后悔没有去赴宴的,去了的有些没有品尝到或者对吃过念念不忘的,第二日便纷纷踏破了醉仙楼的门槛!一传十,十传百,一时之间醉仙楼的冰品风靡了整个青州城。

        没想到火起来的速度这么快!江初芜和江初瑶一整个手忙脚乱。

        那些帮忙备宴的小厨娘,全都被从江府拉到了醉仙楼里。就这样人手还是不够,醉仙楼临时挑选了一批厨娘,专门学习制作冰品。

        醉仙楼原本就有自己的冰窖,用来存放冰块以及食材保鲜。考虑到市场火爆,江初芜临时又将醉仙楼的一个小库房改造成了冰库,让伞伞制了大量的冰块存放在里面。

        冰品价格原本就高,江初芜虽然降低了冰块供应的成本,但定价却并没有因此下调。江初芜对李掌柜道:“你就按原本的成本和你对市场的了解来定价,该多少是多少。”

        李掌柜忙得晕头转向,虽然不知道江初芜偶尔蹦出的一两个词是什么意思,但大体上还是听懂了。醉仙楼原本就是有钱人来吃饭的多,这冰品价格都定得不低。

        之前醉仙楼都是饭点的时候人多,现在不是饭点的时候人也爆满,半天下来进账就翻了几倍不止,李掌柜的嘴都快咧到耳朵了。

        江初禾坐不住了,特意跑来醉仙楼道:“两个好妹妹,这家里的酒楼可不止醉仙楼一家呀!你们这里这么忙,不如让家里其他酒楼分担一下。”

        “不忙不忙,我们应付得来!”江初瑶笑眯眯地道,她这一天数钱数得手都酸了,心里却乐开了花。

        江初芜也没有同意,醉仙楼的冰品出得快,都是因为有伞伞在。这种模式普及不了,只能在醉仙楼赚几天快钱。不过她还是给了江初禾几种冰饮的食谱,相对操作简单一点,用冰块镇或者用碎冰制作即可。江初禾无奈谢过,有总比没有好啊。

        都是商场上走惯了的人,江初芜不肯把卖得最火热的冰品方子给他,倒也正常。没想到这个四妹妹,竟也学会了做生意!

        晚上醉仙楼送走了最后一波吃冰的客人,关起门来算了半天账。按原先的约定,醉仙楼负责食材和人工,江初芜只出冰块还有食谱,还有培训厨娘,所得江初瑶和江初芜各分一半。

        算下来,江初芜这一天足足赚了三千多两!

        江初瑶也开心极了,“看来我这一年都不缺钱花了,哈哈!”

        江初芜估摸了下,明后两天应该才是真正的高峰。过了这两天,大家的新鲜劲过了,大概生意就没有这么好了,刚好她也要回梧州了。

        江记小食的开业准备也做得差不多了,除了一些低成本的冰饮,江初芜又备了一些其他亲民小食。

        之前,她直接在小饭馆的厨子里选了两个人,教了下他们怎么做肉夹馍,煎饼果子还有烤面筋,并一些冷饮和冰棍的制作法子,让他们自己练了一天的手。

        第二日就开张了。

        因为醉仙楼这边实在太忙了,江初芜也没能顾得上那边,只告诉了薛平淮他们一声,让帮忙看着点。

        等江初芜午后忙完抽空过去看一眼,震惊了!

        原本宽敞的前街此时站满了人,将江记小食堵得水泄不通。江初芜好不容易扒开人群挤进店里,看到忙得满头大汗的众人,以及摇着冰沙一脸淡定的薛平淮……

        这咋回事?因为没时间,这边她都没有费心去搞宣传,怎么才开业半天,就这么火爆了?

        江初芜略一思索,猜测大概是桐花街的人流量多,又有小饭馆的客源基础在的缘故……

        “吕掌柜!”江初芜看到吕掌柜捧着一大盆切好的水果从后面进来,唤了一声。

        吕掌柜放下水果,抹了把汗,同江初芜商量道:“四姑娘,你说、咱要不要把价格提一提呀!”

        提价?江初芜转头看了一眼,是因为定价太便宜了么。

        可是,她算了成本,都是赚的呀!江初芜又看了下,几乎都是来买冰品的,一根掺了果汁的冰棍十文,一碗冰镇酸梅汤十五文,水果冰沙二十到三十文不等……

        她原先还担心价钱定高了,大家舍不得买,看来是她多虑了。醉仙楼已经在全城掀起了吃冰的热潮,普通百姓虽然吃不起酒楼那些高端冰品,一旦有了价格实惠的选择,看来都是很乐意消费的。

        正想着,听到店里的伙计喊道:“冰棍卖完了啊!没了没了!”

        门口的人群一听,失望声一片。

        江初芜对吕掌柜道:“提价的事今天就算了吧,冰棍的存货就卖光了么?”

        她昨天让醉仙楼帮着做了些冰棍送过来冻在冰窖中,这边自己也做了不少,没想到这么快就卖完了。

        “是呀,冰棍样式好玩新鲜,价钱又便宜,卖得最好!”

        “那我们再做些吧。”

        江初芜走进后院,额……

        一群平日里杀匪贼的威猛大汉,正热火朝天地切西瓜的切西瓜、洗桃子的洗桃子、剥葡萄的剥葡萄……

        白风挥刀一刻不停地刨着冰,抬眼看见江初芜,颤抖着手哀嚎了一声,“夫人!”

        江初芜呵呵一笑,“各位辛苦啦,回头给你们算工钱哈,同之前挖地窖的份一起算!”

        众人忙道不敢不敢。

        江初芜捧着做好的冰棍水正准备偷偷地冻起来,薛平淮却过来了,站到她面前伸出手道:“要送去冰窖么?我来吧。”

        江初芜脸上闪过一丝慌张。不管在江府还是在醉仙楼,她让人回避的时候就没人不听的,可这薛平淮、咋让他回避呢?

        只好干笑了一声,道:“还没好呢,你先去忙吧。”

        薛平淮却没有动,执意道:“我帮你。”

        江初芜忙道,“不用不用。”

        僵持片刻,忽然听到外面喧闹了起来。

        “发生什么事了?”江初芜看到门口突然围作了一堆,急忙过去查看。

        薛平淮拨开人群,只见一个二十多岁的年轻人躺在地上,一边唉哟地叫一边揉着肚子,吕掌柜蹲在旁边想扶起他,“没事,我带他医馆看看!”

        那人却直嚷着肚子疼不起来,周围人纷纷议论起来。

        这一幕……怎么这么熟悉?江初芜心中念头才闪过,就听人群里有人问道,“你这店卖的吃食有问题呀,怎么人吃了肚子疼成这样!”另一人马上附和:“是啊是啊!”

        江初芜忙站了出来,“大家听我说,是这样的!夏日里天气热,有些人的肠胃弱,突然吃多了冰是会肚子疼的。我们现在就带他去看大夫,大家不必担心,若是有跟他一样平日里肠胃不好的,也不要买我们家的冰品了,我们江记小食宁愿不赚这个钱!请大家多多爱惜自己的身体!”

        说着,示意店里伙计赶紧上去一起抬人,哪知那人跟长在地上一样,嚎叫着不停翻滚,就是不肯配合。

        一个伙计突然看出了一点端倪,走到江初芜身边道:“这人……我好像见过,是之前、刘掌柜的侄子!”

        刘掌柜,那个被她开了的赌钱掌柜?果然,当初就不应该图省事放过他!

        江初芜冷笑一声,走到那人面前蹲下。

        分明是个身体素质很好的年轻人,面色红润,推开伙计的手劲儿可大了,哪里有半点生病了的样子。

        旁边的薛平淮也看出了异常,伸出一只手揪住那人的后领,直接给一把拎了起来!

        年轻人懵了似地看着眼前之人,方才他还躺在地上,怎么突然就成站着的了?

        再定睛一看,身边什么时候围了一群面目凶悍的彪猛大汉,吓得话都不敢说了,当下心虚地就想跑。

        后领却依然被揪着,薛平淮神色冷冷地开口问道,“肚子还疼么?”

        江初芜对店里伙计道:“你们快去周围找找,找到刘掌柜就把人带过来。”

        “不……不疼了!”小伙子结结巴巴地回道。

        白风冲人群嚷道:“大家快看!这个人是装的!”

        江初芜再次站了出来,“乡亲们,你们看他人好好的,方才却故意赖在地上不肯起来,分明是想坏了我们店的名声!请大家稍等,我们掌柜的已经去请大夫了,一定跟大家交待清楚!”

        众人见江初芜堂堂正正地站出来回应,丝毫没有半点畏惧回避的态度,早已信了七八分。

        等吕掌柜带着附近医馆的大夫匆匆赶来,大夫摸了摸脉,又看了看人,得出结论确实是装的。大家纷纷谴责起来,人家第一天开张,就眼热做出这样的事情,实在丢人!

        刘掌柜也被两个伙计给拧了回来,江初芜让吕掌柜将两人一起送去了官府,让绿枝去拿了账册过来,“这是原先布庄的账册,少了的数目都记在后面,小于你也跟着去吧。”

        闹了一场,店里的生意还是受到了一点影响,排队的人不似先前那么拥挤了。不过江初芜也并不在意,江记小食以后是要长久地开下去的,不急于这一时。

        “在这里挂一个木牌吧,告诉大家哪些情况忌食冰凉之物,尤其老人小孩来买东西的,一定要格外注意。哦,还有!店里所有的人,做事之前都把手洗干净,多洗几遍,手上不干净千万不能碰食物……”

        薛平淮看着江初芜,在店里忙碌地走来走去,仔细叮嘱着各项事宜,俨然一副东家模样,不禁莞尔。

        晚上,江初芜坐在房间里算账,将算好的一小箱笼铜钱推到薛平淮面前,笑吟吟地道:“喏,这是给你兄弟们的工钱,你的也在里头。”

        薛平淮挑了挑眉,道:“不必了!”

        “怎么不必,又不是全给你的。”江初芜坚持道,“这回给了工钱,下次再请他们帮忙,说不定就更出力了!”

        “有我在,他们不敢不出力。”薛平淮淡淡地回道,在桌上转起了一枚铜钱。

        蓦地抬眼,便撞进一双星光点点的眸子里,眼前人似天上月,巧笑倩兮,美目盼兮……

        薛平淮捏紧了铜钱,突然问道:“你为何想和离?”


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